冰淇淋店怎么拓展客源呢

一个冰淇淋店在经过很多的准备之后，才能开业，但怎么才能招揽客户、留住客户？相信无论是开新店还是老店的亲们，都会苦恼这个问题
1、主动了解消费者的需求 让消费者走进冰淇淋店那一刻起，就可以感受到员工极强的亲和力，每一个人脸上随时面带真诚的微笑。大家说话都轻言细语，听上去很温柔。这方面需要冰淇淋店专门展开一系列的素质培训，树立专业的服务形象和自信心。 
2、良好的信誉是留住客户的关键 信誉主要表现在两个方面：产品与服务。冰淇淋店的产品要好，服务还要更好，这样才能保障冰淇淋店在整个行业建立良好的忠诚度。
 
3、推出旺季新品的突击策略 坚持适度促销也是冰淇淋店赢得更多客源的方法，旺季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活动上，是比较明智的营销方法。 4、消费者的需求不同 冰淇淋店主必须意识到一点，想开拓更多的客源只有提升自己产品的吸引力。除了上述的方法之外，要将重点放在创新上，无论是产品、服务技巧还是品牌的宣传方法，都要不断创新才行，这样才能保证冰淇淋店每天都能迎来更多的顾客。
 
冰淇淋店必须要有一台质量过关、性能过关的冰淇淋机，最好打出的冰淇淋口感柔软、滑润、组织细腻，具有醇厚持久的风味。